デカプーといつも一緒

デカプーのチャ太郎と母さんのまったりとした日常を綴りました。

パン教室だったよ!  


10月6日

パン教室だよ!

チャ太郎はこんな顔してお留守番!

最近、気のせいかやたら甘えん坊になってきているよ!
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1ヶ月ぶりのパン教室

今回はカボチャパン

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ナンです。

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カボチャパンは生地と餡にカボチャが入っているので美味しい~
ナンはナンカレーを作って美味しく食べました。

パン教室のサブメインはランチ
今日のメニューはトマトスープ、黒ゴマサツマイモの黒糖リスティック、クロックムッシュ
チョコ、栗とラムのパンドケーキ


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何時も美味しいです

パン教室はパンの作り方を教わるだけでなく、癒しの空間です。

とっても元気を貰って帰ってきます。

チャ太郎もいいにおいで元気になったかな?


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パン作り週間  

 7月の暑い時

たくさんパンを作るぞ!週間です

ホシノ酵母をおこしました。

パンを焼いてますよ~

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もらえると思ったのか、何か落ちていると思ったのか

ここにいます。

ずーっと

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さ~出来ました。

ピタパン!ちょっと焼きすぎたでしょうか、さめても膨れたままです。

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次の日はカレーのピロシキを焼いて見ました。

チャ太郎はスタンバイしてます。
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中々パンをもらえず、待ちきれず、あくびです!

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それでも、駄目で諦めました。

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仕方ないね~味付いてるもんね

その代わり、鼻くそ程度のジャーキーあげました。


この週は、習ったパンを復習するため
食パン、フォカッチャ、カレーパン、ピタパンと焼きまくり、冷凍庫の中へ

まだ酵母が残ってる、何つくろうかな・・・まだ使えるかな・・・



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パン教室は楽しいぞ!  

梅雨も明けないのにこの暑さ!!

皆さん、お身体気をつけてくださいね。

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1ヵ月後に控えた母さんの健康診断のためチャ太郎が応援してくれてます。
ほほほ・・・ありがたいことです!

ダイエットといいながら、7日のパン教室
タイガーブレッドとくるみパン
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タイガーブレッドの割れ目、意外と難しく心配でしたがどうにか割れてくれました。
くるみパンの成形も習わないと分らない事だらけで勉強になります。

今月のランチは
鶏肉のりんご酢煮、チョコのビスコッティ、セサミチーズ明太、コーンリュスティック
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それで
14日のパン教室はピタパン
教室で焼いた時はパンパンに膨れて成功したけど

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家で焼いたら・・・・



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失敗よね~

でも味は美味しかったですよ!


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チャ太郎はそんなの関係ない!ッテ感じで涼んでます。


我家のゆず君元気に成長中!!
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ピタパンにサニーレタス・トマト・生ハム
なんぞ入れて
インスタ栄えする写真が撮れるねってパン教室で話してたけど
やっぱり母さんには無理!
ピタパンが張り裂けそうなくらい
具を入れて
とても写真に取れないようなピタパンになってしまった

所詮そんなもんですわ!
でも美味しかったよ!
フフフ

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パン教室だ!  

6月5日
パン教室だったよ

今日はホシノ酵母の食パン

味は美味しいのだけど
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成形に時間かけすぎちゃったので発酵が今一
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でもどうにか美味しく出来上がりました。

ランチは

サラダ・トマトスープ・コーンのリュスティック・ヨーグルトライのメランジェ・
チョコと梅酒のパウンドケーキ

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宿題に生地を捏ねて帰ってきたので翌日焼いてみた
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何だか違うんだよな~
難しいな~




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パン教室  

母さんが最近張り切って行ってるパン教室

僕は関係ないさ~


だけど美味しそうなんだ

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4月17日
フォカッチャ
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ランチは
ピタパン・マルチシリアルの角パン・かぼちゃサラダ・ハム・玉マヨ・チーズケーキ・チョコレートケーキ
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さすがにパン教室の先生が作ってくれるからどれもこれも美味しいんだって


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僕には関係ないけど


5月8日
ほうれん草のチェダーチーズカンパ
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ジャークチキン・ガーリックトースト・メープルチップパン・ライ麦のパンケーキ・トマトスープ・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ

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カンパーニュはざるのようなものに入れて発酵させるんだけど母さん粉をケチったから
ざるから生地が離れなくて先生が四苦八苦してはがしてくれたんだって
でも味はお墨付きだって

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僕には関係ないけど

5月19日
焼きカレーパン

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ジャークチキン・ガーリックトースト・コーンブレッド・ヨーグルトライのメランジェ

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やっぱり母さん、カレーの具がはみ出してしまったって、どうしても詰めが甘いんだよね~
ランチは美味しかったらしい

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僕には関係ないけど





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