デカプーといつも一緒

デカプーのチャ太郎と母さんのまったりとした日常を綴りました。

パン教室だ!  

さすがに冷え込んできましたね

昼間は暖かいんですよ、チャ太郎地方

お散歩ではシジミ目

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お家では

チャ太郎もマッタリしてます

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そして

たまには

こんな格好で寝てます

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そしてオムライス


チャ太郎は

きっと美味しいものだろうと

写真撮っている間

ジーッとしてます

いつか

いつか

その美味しいオムライスをもらえるものと信じて

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でもですわ~

このオムライス大失敗、適当に炊飯器でケチャップご飯を作ろうと

ケチャップ、トマトジュース、バター、たまねぎ、ハムなどを入れて炊飯器のスイッチを押して

出来上がったのは

なんとナンと

全く

お米が炊けてない状態

そう

リゾットでもなく生の米のスープ和えになっていたのよ!!!

やっぱり適当は駄目ってことよね。

それでももったいないから意地でも食べたわよ!

そして里芋のビシソワーズ、これは美味しかったよ!



そして、

今日はパン教室

里芋のリュスティクス、肉まん

そしてランチ



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それぞれみんな美味しくできました。

でも課題が、リュスティクスのクープの入れ方、肉まんの包み方、もう一度復習しなければ・・・

楽しいひと時

チャ太郎も肉まんの皮をほんのちょっとだけ

味見してもらいました


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パン教室だったよ!  


10月6日

パン教室だよ!

チャ太郎はこんな顔してお留守番!

最近、気のせいかやたら甘えん坊になってきているよ!
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1ヶ月ぶりのパン教室

今回はカボチャパン

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ナンです。

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カボチャパンは生地と餡にカボチャが入っているので美味しい~
ナンはナンカレーを作って美味しく食べました。

パン教室のサブメインはランチ
今日のメニューはトマトスープ、黒ゴマサツマイモの黒糖リスティック、クロックムッシュ
チョコ、栗とラムのパンドケーキ


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何時も美味しいです

パン教室はパンの作り方を教わるだけでなく、癒しの空間です。

とっても元気を貰って帰ってきます。

チャ太郎もいいにおいで元気になったかな?


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パン作り週間  

 7月の暑い時

たくさんパンを作るぞ!週間です

ホシノ酵母をおこしました。

パンを焼いてますよ~

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もらえると思ったのか、何か落ちていると思ったのか

ここにいます。

ずーっと

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さ~出来ました。

ピタパン!ちょっと焼きすぎたでしょうか、さめても膨れたままです。

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次の日はカレーのピロシキを焼いて見ました。

チャ太郎はスタンバイしてます。
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中々パンをもらえず、待ちきれず、あくびです!

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それでも、駄目で諦めました。

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仕方ないね~味付いてるもんね

その代わり、鼻くそ程度のジャーキーあげました。


この週は、習ったパンを復習するため
食パン、フォカッチャ、カレーパン、ピタパンと焼きまくり、冷凍庫の中へ

まだ酵母が残ってる、何つくろうかな・・・まだ使えるかな・・・



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パン教室は楽しいぞ!  

梅雨も明けないのにこの暑さ!!

皆さん、お身体気をつけてくださいね。

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1ヵ月後に控えた母さんの健康診断のためチャ太郎が応援してくれてます。
ほほほ・・・ありがたいことです!

ダイエットといいながら、7日のパン教室
タイガーブレッドとくるみパン
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タイガーブレッドの割れ目、意外と難しく心配でしたがどうにか割れてくれました。
くるみパンの成形も習わないと分らない事だらけで勉強になります。

今月のランチは
鶏肉のりんご酢煮、チョコのビスコッティ、セサミチーズ明太、コーンリュスティック
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それで
14日のパン教室はピタパン
教室で焼いた時はパンパンに膨れて成功したけど

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家で焼いたら・・・・



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失敗よね~

でも味は美味しかったですよ!


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チャ太郎はそんなの関係ない!ッテ感じで涼んでます。


我家のゆず君元気に成長中!!
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ピタパンにサニーレタス・トマト・生ハム
なんぞ入れて
インスタ栄えする写真が撮れるねってパン教室で話してたけど
やっぱり母さんには無理!
ピタパンが張り裂けそうなくらい
具を入れて
とても写真に取れないようなピタパンになってしまった

所詮そんなもんですわ!
でも美味しかったよ!
フフフ

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パン教室だ!  

6月5日
パン教室だったよ

今日はホシノ酵母の食パン

味は美味しいのだけど
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成形に時間かけすぎちゃったので発酵が今一
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でもどうにか美味しく出来上がりました。

ランチは

サラダ・トマトスープ・コーンのリュスティック・ヨーグルトライのメランジェ・
チョコと梅酒のパウンドケーキ

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宿題に生地を捏ねて帰ってきたので翌日焼いてみた
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何だか違うんだよな~
難しいな~




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